Dinas Koperasi dan UMKM Jatim kembali memberikan pelatihan kepada para pelaku usaha kecil menengah maupun peserta baru yang ingin menjadi wira usaha bidang pembuatan kue-kue basah.
Acara ini dilangsungkan di Klinik UMKM yang tepatnya berada di belakang gedung utama Dinas yang beralamatkan di Jalan Bandara Juanda Surabaya itu diikuti oleh 50 orang peserta. Mereka mendapatkan pelatihan membuat kue-kue basah seperti roti spon cake, dll.
“Disini mereka kami ajarkan tahapan atau dasar-dasar membuat kue basah agar nantinya mereka dapat mengembangkan sendiri apa yang telah didapatnya”, terang salah seorang instruktur.
Tak pelak peserta pun menyambut dengan baik materi yang telah diberikan karena keinginan untuk bisa membuat kue yang menarik dan enak rasanya ini sudah menjadi keinginan para peserta. Seperti yang telah dikatakan Dini. Salah seorang peserta dari Surabaya ini selalu menanti-nanti untuk bisa belajar membuat kue kesayangan dan kesukaan keluarga. Roti Zebra.
Dan materi yang diajarkan adalah sama persis seperti keinginannya. Membuat kue roti walaupun tidak sama persis seperti kue zebra seperti yang diinginkannya. Namun melalui tahapan atau perkiraan takaran bahan-bahan yang dibutuhkan ia sudah bisa memperkirakan membuatnya.
“ Saya sangat senang dapat belajar membuat kue ini. Ini memang menjadi keinginan lama saya untuk dapat membuat kue basah”, kata Dini.
Dengan pelatihan ini tak jarang para peserta pun ingin segera mendapatkan jadwal baru pada pelatihan tahun depan 2013. Namun sayang, Dinas yang dikomandani oleh Fattah Jasin ini belum menyusun jadwal pelatihan yang akan diberikan kepada masyarakat di tahun depan.
Sementara itu, Kepala Bidang UMKM Dinas Koperasi dan UMKM Jatim Ir. Ningky Poesponegoro menaruh harapan besar kepada para peserta untuk menjadi wirausaha baru sesuai tujuan dan maksud diadakannya pelatihan ini.
“ Kami berharap akan muncul wirausaha – wirausaha baru dari pelatihan ini, ini adalah tujuan utama kita. Untungnya mix dengan jumlah peserta yang sebagian merupakan pelaku-pelaku baru”, kata Ningky disela acara pelatihan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar